Satu Indonesia Salah Besar! Bukan Langsung Masuk Freezer, Ikan Segar di Rumah Bisa Awet Sampai 1 Minggu Cuma dengan Cara Sederhana Ini

Baca Juga: Perlahan Bisa Menggerogoti Tubuh, Mulai Sekarang Jangan Lagi Konsumsi Ikan Jenis Ini Kalau Tak Ingin Kehilangan Nyawa, Bahayanya Enggak Main-main

Jika memungkinkan, nampan dapat dialasi dengan aluminium foil sebelum diberi es batu di atasnya.

Penggunaan es batu dapat menjaga ikan supaya tetap segar hingga dua sampai tiga hari ke depan.

3. Bungkus dengan plastik wrap

Ikan segar juga dapat dibungku dengan plastik wrap atau kantung zip lock sebelum dimasukakn ke dalam kulkas.

Dengan catatan, ikan segar sudah dibersihkan dengan benar dan dikeringkan sisa airnya.

Ikan segar yang dibungkus dalam plastik wrap, dapat dimasukkan ke dalam wadah kedap udara supaya bau amisnya tidak mengontaminasi makanan lainnya.

Jika sudah, segera masukkan ke dalam kulkas dengan suhu sekitar tiga derajat celius. Cara ini dapat membuat ikan bertahan sekitar satu minggu.

4. Simpan di freezer

Guna menambah ketahanannya, ikan segar dapat disimpan di freezer. Caranya, bersihkan dan cuci ikan segar lalu keringkan permukaannya.

Selanjutnya, masukkan ikan di wadah kedap udara dan beri tanggal pada tempatnya. Hal ini perlu dilakukan untuk mengecek kesegaran ikan.

Setelah itu, masukkan ikan di freezer dengan suhu nol derajat celcius. Untuk menjaga kesegarannya, sebaiknya ikan dibagi dan dikemas per porsi.