Emak-emak Satu Indonesia Wajib Tahu, 2 Cara Mudah Ini Dijamin Ampuh Bikin Tomat Awet Sampai Berbulan-bulan, Buruan Cobain

GridHype.ID - Tomat adalah salah satu makanan serbaguna yang sering disantap dengan berbagai cara.

Mulai dari dimakan secara langsung tanpa diproses, atau bisa juga diolah menjadisayur, salad hingga olahan minuman, seperti jus.

Oleh karena itu,tak sedikit orang yang menyediakan tomat di rumahnya.

Melansir dari Wikipedia, tomat mengandung antioksidan berupa likopen yang dapat membantu memerangi efek radikal bebas penyebab kanker.

Tomat juga memiliki kandungan antioksidan lain yakni polifenol, naringenin, dan chlorogenic acid.

Di samping itu, ternyata buah tomat rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan karotenoid, lutein, gula, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium

Meski banyak orang menyukai dan menyediakannya di rumah, kerap kali tomat yang kita beli justru cepat busuk dan tidak awet jika disimpan terlalu lama.

Eits, tapi kamu tidak perlu khawatir lagi.

Sebab, ada cara mudah yang ternyata bisa kita lakukan agar tomat awet sampai berbulan-bulan.

Penasaran seperti apa?

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Makan Tomat Rebus Sebelum Tidur Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa ini Bagi Tubuh, Nggak Nyangka

Yuk simak cara mudah yang dikutip dari SajianSedap.com berikut ini:

Lakukan 2 Hal Ini Agar Tomat Awet Sampai Berbulan-Bulan

Sekarang kamu bisa menyimpan tomat agar awet hingga berbulan-bulan dengan 2 cara sederhana ini.

Melansir The Spruce, inilah 2 cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan tomat agar awet:

1. Tomat bisa dibekukan

Tomat bisa awet dan tahan hingga beberapa bulan dengan cara dibekukan seperti ini.

Caranya, tata tomat di dalam plastik dengan rapi.

Jangan ada tomat yang bertumpuk satu sama lain agar tomat tak berubah bentuk atau jadi berair dan lembek.

Kemudian, tutup plastik dengan rapat, keluarkan udara yang ada di dalamnya dengan maksimal.

Masukkan plastik ke dalam freezer dengan posisi tomat saling berjejeran rapi, tunggu hingga tomat membeku sempurna.

Baca Juga: Jangan Coba-coba Masukkan Melon dan 3 Buah Ini ke Kulkas, Jika Tak Ingin Bahaya Mengancam

2. Tomat bisa dikeringkan

Tomat juga bisa dikeringkan lo dan tetap bisa digunakan untuk bahan masakan walau sudah kering.

Nantinya tomat kering ini bisa menjadi campuran salad atau diiris-iris menjadi topping pizza yang mengundang selera makan.

Cara mengeringkan tomat sangat mudah.

Pertama, cuci bersih tomat, kemudian iris-iris dan buang bagian isi tomat.

Kemudian, panaskan oven dalam suhu tak terlalu panas, dan campurkan bumbu-bumbu tomat seperti pasta tomat, olive oil, garam, merica, dan beberapa rempah-rempah kesukaan.

Baluri tomat dengan bumbu yang ada, kemudian tata dalam loyang.

Masukkan ke dalam oven, bolak balik beberapa kali hingga seluruh bagian mengering.

Simpan tomat kering dalam toples bertutup rapat dan masukkan ke dalam lemari pendingin.

Dengan cara seperti ini, tomat bisa bertahan hingga enam bulan.

Semoga bermanfaat!

Baca Juga: Kaum Hawa Wajib Tahu Kalau Ingin Sehat dan Awet Muda Ala Sophia Latjuba, Coba Rutin Makan Buah ini Sebelum Tidur dan Rasakan Perubahan Luar Biasa ini

(*)