Makan satu wortel mentah per hari adalah tujuan yang sangat dapat dicapai dan sayuran serbaguna menawarkan berbagai kegunaan lezat.
Wortel dapat dijus dan dikonsumsi sebagai cairan, direbus/dipanggang/dipanggang atau digoreng sendiri atau menyertai berbagai hidangan, atau bahkan dicampur ke dalam sup.
Jadilah kreatif dan temukan cara untuk menambahkan wortel ke makanan sehari-hari.
Baca Juga: Perempuan Indonesia Wajib Tahu, 6 Faktor Terjadinya Kanker Payudara, Genetik Berperan Besar?
Mulailah dengan sup wortel dan jahe yang meningkatkan kekebalan ini.
Selain dikemas dengan nutrisi, seluruh makanan dapat dibuat dengan bahan-bahan yang biasa ditemukan di dapur.
Mudah, lezat, ramah anggaran, dan sehat.
Resep Sup Wortel dan Jahe
Waktu: 1 jam untuk 4 porsi
Bahan
2 sendok makan minyak zaitun1 bawang putih, cincang halusPotongan jahe 2 inci, dikupas dan dicincang halus2 siung bawang putih, cincang halus6 wortel besar, dikupas dan dicincang4 cangkir stok sayuran2 cangkir ayam parut (opsional)Dollops krim asamDaun adas sowa cincang