Bawa Bahaya Buat Sekeluarga, Jangan Lagi Menyimpan Bawang Putih di Kulkas Jika Tak Ingin Dirundung Malapetaka

Saat kualitas bawang putih memburuk, efek yang dihasilkan dalam tubuh bisa berkurang bahkan membawa efek buruk juga.

Bawang putih memiliki kandungan allicin yang bakal hilang saat disimpan di dalam kulkas.

Dijelaskan melalui Kompas.com (1/11/2017), allicin merupakan senyawa aktif dalam bawang putih yang efektif untuk membunuh mikroba seperti kuman penyebab infeksi.

Tak hanya itu, bawang putih juga lebih mudah berjamur saat di simpan di dalam kulkas.

Daging bawang putih juga dapat berubah warna dan teksturnya akan menjadi seperti karet.

Jika Anda memilih untuk menyimpan bawang putih dalam kulkas secara terus menerus, bisa saja kesehatan tubuh menjadi terganggu.

Menyimpan Bawang Putih

Jika bawang putih tak dianjurkan untuk disimpan dalam kulkas, lalu bagaimana cara menyimpannya dengan benar?

Nakita.id (19/8/2021) menjelaskan bahwa bawang putih lebih baik disimpan dalam suhu ruangan.

Baca Juga: Kerap Jadi Bahan Pelengkap saat Memasak, Daun Ini Ternyata Tak Baik Jika Digoreng Bersama dengan Telur

Hindari menyimpan bawang putih di dalam plastic yang tertutup atau wadah yang kedap udara.

Akan lebih baik jika bumbu yang satu ini disimpan dalam wadah terbuka seperti piring atau besek tanpa tutup.