GridHype.ID - Bawang merah kerap menjadi bumbu masakan agar lebih sedap dan enak.
Tak hanya itu, bawang merah juga disebut sebagai superfood.
Bagaimana tidak, nutrisi yang terkandung dalam bawang merah memang kaya.
Dikutip dari Kompas.com, Bawang merah kaya akan berbagai zat dan kandungan yang baik untuk tubuh, seperti natrium, kalium, folat, vitamin A, C, dan E, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Mengenai memakan bawang, ternyata bawang merah baik untuk dimakan mentah.
Menurut dr Lovneet Batra, makan bawang merah lebih baik karena kandungan antioksidan dan sulfurnya lebih tinggi
Pantas saja ketika kita iseng mengonsumsi bawang merah sebelum tidur mendatangkan manfaat bagi tubuh.
Dikutip dari Nakita mengutip dari NDTV Food, Luke Coutinho ternyata menemukan manfaat makan bawang merah sebelum tidur.
Ini karena bawang merah mengandung senyawa allium yang bagus untuk memerangi virus dalam tubuh.
Baca Juga: Mulai Sekarang Jangan Lagi Simpan Bahan Makanan ini di Kulkas, Simak Cara Terbaik Menyimpannya
Tak hanya itu, bawang merah juga mengandung zat besi, kalium, kalsium, folat, magnesium, fosfor, dan antioksidan quercetin dan belerang.
Juga, bawang merah kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan memiliki sifat antioksidan yang bagus untuk tubuh.