Dikutip dari Kompas.com, berdasarkan Healthline, ada setidaknya 4 durasi umum merebus telur yang bisa jadi panduan.
- 7 menit: putih telur sudah padat, bagian kuning bertekstur lembut dan agak cair. Tahap ini disebut soft-boiled egg.
- 8 menit: kuning telur bertekstur lembut tetapi sudah tidak cair.
- 10 menit: telur sudah matang, kuning telur sedikit lembut.
- 12–13 menit: seluruh bagian telur matang sempurna, teksturnya padat. Fase ini dinamakan hard-boiled egg.
3. Cara cegah telur retak
Jika sudah memasukkan telur pada air dingin tetapi masih saja retak, coba beri udara dengan menggunakan jarum.
Atau juga bisa gunakan irisan jeruk nipis agar kulit telur tak retak dan miliki tampilan yang indah saat dikupas.
Caranya cukup mudah, hanya perlu tambahkan irisan jeruk secara bersamaan saat air mulai dipanaskan.
Baca Juga: Dikira Sehat, Siapa Sangka 5 Makanan ini Nggak Boleh Dimakan Barengan, Bisa Ancam Kesehatan Tubuhmu
(*)