1. Daging jangan dicuci
Sebelum dimasukkan ke kulkas, jangan cuci daging.
Pasalnya, daging yang dicuci akan menyebabkan bau yang tidak sedap di dalam daging semakin kuat.
Selain itu, daging bisa rusak karena air meresap ke dalam serat-serat daging itu.
2. Potong daging sesuai takaran konsumsi keluarga
Potong-potong daging terlebih dahulu sesuai ukuran konsumsi keluarga dalam satu hari.
Setelah itu, baru masukkan daging ke dalam kulkas.
Langkah ini perlu dilakukan agar nanti kita lebih mudah mencairkan daging yang beku sehingga daging akan lebih mudah diolah.
Daging yang dipotong juga bisa menghemat tempat penyimpanan di kulkas.
3. Masukkan daging ke wadah kedap udara
Jangan lewatkan langkah memasukkan daging ke wadah kedap udara sebelum disimpan di kulkas.