Makanan asam juga mampu menyebabkan heartburn.
Dikutip dari alodokter.com (17/3/2021), heartburn merupakan sensasi perih dan panas seperti terbakar di dada, namun kondisi ini masih termasuk normal dan umum terjadi.
Baca Juga: Mematikan Lampu Saat Tidur Rupanya Mampu Tingkatkan Kesehatan Reproduksi, Berikut Penjelasannya
Meski bromelain pada nanas mampu menyebabkan rasa perih yang mengganggu, rupanya enzim ini juga mampu mengurangi peradangan hidup dan menghilangkan kulit mati dari luka bakar.
Hal tersebut disampaikan oleh National Center of Complementary and Integrative Health (NCCIH).
Mencegah Sensasi Terbakar
Meski konsumsi nanas dapat menimbulkan rasa tidak enak di area mulut, namun hal itu dapat dicegah dengan melakukan beberapa hal.
Salah satunya adalah dengan cara merendam nanas di air garam selama semalaman sebelum dimakan.
Ada pula cara lain yang disinyalir lebih efektif menghilangkan senyawa bromelain penyebab rasa perih tersebut, yaitu dengan cara memanaskan nanas.
Cara ini dapat diterapkan dengan mengolah nanas menjadi menu makanan lain.
Apabila dua cara tersebut sudah dilakukan dan masih merasakan gatal atau perih, kemungkinan Anda memiliki alergi yang disebut dengan sindrom alergi oral.