Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi, namun ketika lebaran tiba kita bisa mengkonsumsinya dengan ketupat.
Berdasarkan data yang disajikan oleh nilaigizi.com, gulai kambing mengandung kalori sebanyak 126 kkal.
Dari angka tersebut, sejumlah 4,2 gram adalah protein, 9,4 gram adalah lemak, dan 6,2 gram adalah karbohidrat.
Karena berbahan dasar kambing, makanan ini sangat cocok bagi penderita tekanan darah rendah.
Dagung kambing dikenal dapat meningkatkan tekanan darah.
Kandungan dan manfaat dari hidangan lebaran memang berbeda-beda.
Selain rasanya yang lezat dan menggiurkan, tentunya ada risiko yang harus dihadapi apabila melakukan konsumsi secara berlebihan.
Dengan demikian ada baiknya jika kita mengkonsumsi segala jenis makanan dengan porsi secukupnya.
(*)