3. Sumber kolin yang bagus
Jeroan adalah salah satu sumber kolin terbaik, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan otak, otot, dan hati.
4. Sumber zat besi yang baik
Jeroan mengandung zat besi heme yang diserap lebih baik oleh tubuh daripada zat besi non heme, yang biasanya terdapat banyak pada makanan nabati.
(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sering Dianggap Buruk, Jeroan Juga Punya Manfaat Kesehatan"