Selain menjadi salah satu makanan antiinflamasi teratas, kacang kenari mengandung beberapa nutrisi yang berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh, termasuk vitamin E dan B6, tembaga, dan folat.
Kacang kenari juga telah ditunjukkan dalam penelitian untuk mengurangi stres psikologis, dan stres tak terkendali melemahkan imunitas.
Pasangkan kenari dengan ceri asam kering sebagai camilan, atau potong dan gunakan sebagai hiasan untuk buah segar atau sayuran yang dimasak.
Bawang putih
Penelitian memberikan kredibilitas pada kemampuan penunjang kekebalan bawang putih.
Dalam satu penelitian yang lebih tua, 146 sukarelawan secara acak ditugaskan untuk menerima plasebo atau suplemen bawang putih setiap hari selama 12 minggu sepanjang musim dingin.
Kelompok bawang putih mengalami pilek secara signifikan lebih sedikit dibandingkan dengan kelompok plasebo, dan mereka pulih lebih cepat jika mereka terinfeksi.
Penelitian baru mengkonfirmasi bahwa ekstrak bawang putih yang sudah tua dapat meningkatkan fungsi sel kekebalan tubuh.
Dalam penelitian tersebut, orang dewasa yang sehat antara 21 dan 50 menerima plasebo atau ekstrak bawang putih tua selama 90 hari.
Sementara tidak ada perbedaan dalam jumlah penyakit di antara kelompok, mereka yang menerima bawang putih telah mengurangi keparahan pilek dan flu, lebih sedikit gejala, dan jumlah hari kerja atau sekolah yang lebih sedikit.
Raih cengkeh dan bawang putih segar daripada suplemen. Tambahkan ke sayuran, sup, atau kaldu yang dimasak.