Hal ini menjadi salah satu cara untuk mengawetkan daging.
Ini juga akan membuat daging tak banyak mengalami perubahan baik dari rasa maupun kualitasnya.
Pembekuan juga akan membuat nilai gizi dari daging akan tetap bertahan.
Baca Juga: Marah Bukan Kepalang! Pria Ini Kaget Dapati Hal Menjijikan Ini Saat Beli Ayam Utuh
Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:
2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius
4 bulan pada temperatur –18 derajat Celsius
8 bulan pada temperatur -24 derajat Celsius
12 bulan pada temperatur -30 derajat Celsius
Baca Juga: Tak Boleh Sembarang Bisa Berakibat Fatal, Begini Cara Cuci Daging Mentah Sebelum Dimasak
6. Jangan cairkan daging dalam suhu ruangan
Jika ingin mengolah daging yang sudah dibekukan, jangan langsung dicairkan dalam suhu ruang.