1. Telur rebus
Telur rebus menjadi pilihan sehat bagi orang dengan asam urat tinggi.
Telur rebus bisa dimakan utuh sebagai lauk atau kudapan.
Olahan telur ini juga bisa dikonsumsi bersama dengan salad sayuran.
2. Orak-arik telur
Telur orak-arik atau scrambled eggs bisa menjadi salah satu pilihan yang aman bagi penderita asam urat.
Saat menggoreng, bisa juga menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng agar olahan telur lebih sehat.
3. Telur dadar
Cara makan telur yang aman bagi penderita asam urat berikutnya adalah dengan mengolahnya menjadi telur dadar.
Tak lupa, campurkan sayuran ke dalam telur dadar agar nilai nutrisinya semakin lengkap.
Selain itu, cobalah untuk tidak menambahkan garam ke dalam telur dan menggantinya dengan bumbu bebas garam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Amankah Penderita Asam Urat Makan Telur?"