Tips Kesehatan, Inilah 3 Jenis Sayuran yang Jadi Pantangan Asam Urat, Apa Saja?

Kandungan protein juga merupakan sumber energi selain lemak dan karbohidrat.

Sayuran yang diolah atau dimasak dengan produk hewani berpotensi mengandung purin jauh lebih tinggi, dan meningkatkan risiko serangan asam urat pada penderita.

Untuk itu, bagi penderita asam urat tinggi, sebaiknya hindari memasak sayuran dengan menggunakan produk hewani.

Sementara itu, beberapa produk hewani yang sebaiknya tidak terlalu sering digunakan, yakni:

• Mentega tinggi lemak
• Krim
• Lemak babi
• Grease atau gemuk (pelumas padat)
• Gravy atau jenis saus dari lemak dan sari daging
• Kecap ikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Jenis Sayuran yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Penderita Asam Urat"

Baca Juga: Tips Kesehatan, Ini Dia 12 Manfaat Daun Meniran yang Ampuh Obati Segala Penyakit, dari Asam Urat hingga Diabetes

(*)