Sindrom metabolik adalah kombinasi penanda kesehatan yang menunjukkan risiko diabetes dan penyakit jantung yang lebih tinggi.
Kandungan flavonoid yang tinggi dan serat pada singkong bisa melindungi tubuh dari perkembangan sindrom metabolik dan komplikasi terkait.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Singkong kaya akan vitamin C. Dalam satu cangkir singkong mengandung sekitar 42,4 miligram vitamin C.
Vitamin C adalah prekursor penting untuk kolagen, komponen struktural dalam jaringan kulit.
Asupan vitamin C yang cukup membuat tubuh mampu untuk memperbaiki dirinya sendiri.
3. Menurunkan tekanan darah
Singkong mengandung potasium tinggi. Dalam secangkir singkong mengandung 558 miligram potasium.
Kalium menurunkan tingkat tekanan darah dan membantu menyeimbangkan asupan natrium yang meningkatkan tekanan darah.
4. Mengontrol berat badan
Walaupun memiliki kalori tinggi, singkong mengandung serat dan pati resisten yang meningkatkan perkembangan bakteri baik di usus.