Manfaat biji ketumbar juga untuk melawan infeksi dan penyakit bawaan makanan, karena rempah ini mengandung senyawa antimikroba.
Dodecenal, senyawa dalam ketumbar yang dapat melawan bakteri, seperti Salmonella yang dapat menyebabkan keracunan makanan yang mengancam jiwa.
Artikel ini telah tayang di Sonora.ID dengan judul "7 Manfaat Minum Air Ketumbar di Pagi Hari, Bantu Mencegah Diabetes"
(*)