Berikut adalah beberapa contoh sayuran untuk disertakan saat melakukan diet diabetes atau pradiabetes.
Brokoli
Melansir All Recipes, brokoli adalah anggota keluarga silangan dan dikemas dengan serat dan nutrisi — baik mentah maupun dimasak.
Semangkuk brokoli cincang hanya mengandung 6 gram karbohidrat dan 2,5 gram serat.
Jika Anda menyukai kecambah, Anda dapat memilih kecambah brokoli, karena penelitian menunjukkan bahwa kecambah bermanfaat bagi mereka yang hidup dengan diabetes tipe 2.
Masih belum yakin? Brokoli cincang bahkan dapat membantu mencegah kanker.
Kol
Melansir Taste of Home, kubis adalah sayuran yang luar biasa untuk ditambahkan ke piring Anda.
Satu mangkuk kubis parut hanya mengandung 4 gram karbohidrat dan 2 gram serat.
Asparagus
Sayuran lezat lainnya untuk penderita diabetes adalah asparagus.