Follow Us

Aneka Tips Harian, Begini Cara Masak Jengkol Anti Bau

Ngesti Sekar Dewi - Senin, 19 Desember 2022 | 10:30
Inilah cara membedakan jengkol tua dan muda yang dijual di pasar
SHUTTERSTOCK/tirtaperwitasari

Inilah cara membedakan jengkol tua dan muda yang dijual di pasar

Caranya, cuci jengkol dengan air mengalir.

Kemudian taburkan garam 1 sendok.

Sebagai catatan, 1 sendok untuk setengah kilogram jengkol.

Remas-remas selama satu menit.

Setelah itu tambahkan air dan rendam selama 10 menit.

2. Rebus dengan Bubuk Kopi dan Garam

Bubuk kopi bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau pada jengkol.

Baca Juga: Aneka Tips Kesehatan, Meski Kaya akan Kandungan yang Baik Bunuh Sel Kanker, Konsumsi Jengkol Berlebihan Risikonya Idap Penyakit Mematikan ini

Sambil merendam jengkol dengan garam, Anda bisa merebus air di dalam panci.

Kalau sudah mendidih, masukkan jengkol yang sudah direndam.

Kemudian, tambahkan satu sendok bubuk kopi dan garam dan rebus lagi selama 10 menit.

Tutup pancinya supaya proses perebusannya lebih maksimal.

Halaman Selanjutnya

3. Rebus Berulang

Editor : Hype

Baca Lainnya

Latest