Aneka Tips Harian, Dijamin Bebas Pestisida dan Serangga, Begini Cara Mudah Mencuci Stroberi

GridHype.ID -Aneka tips harian berikut ini akan membagikan cara membersihkan buah stroberi agar pestisida yang menempel bisa hilang.

Aneka tips harian ini cuma membutuhkan bahan alami yang ada di dapur.

Penasaran bagaimana caranya? Mari kita simak bersama aneka tips harian di bawah ini!

Melansir dari SajianSedap.com, buah stroberi menjadi salah satu buah dataran tinggi yang kerap jadi buruan.

Jika buah ini sedang panen, beberapa tempat biasanya menawarkan wisata memetik buah stroberi secara langsung.

Stroberi sendiri merupakan buah yang tidak memiliki kulti tebal layaknya jeruk atau buah lain seperti semangka dan buah lain.

Alhasil, biasanya petani menyemprotkan pestisida ataupun zat kimia yang mencegah agar stroberi bisa terhindar dari serangga.

Untuk itu sebelum memakan stroberi, mencucinya terlebih dahulu adalah hal yang wajib dilakukan.

Dikutip dari All Recipes, cara terbaik untuk membersihkan stroberi adalah di bawah keran wastafel, baik di saringan atau di tangan kamu, mengalirkan air keran dingin ke atasnya dengan lembut selama 10 hingga 20 detik.

Menurut Pusat Sains dan Lingkungan (CSE), air dinginmenghilangkan 75 hingga 80 persen residu pestisida dari produk.

Namun mencuci dengan air saja terkadang belum menghilangkan pestisida secara menyeluruh.

Baca Juga: Padahal Jadi Sumber Vitamin C, Buah Sejuta Umat ini Justru Harus Dihindari Oleh Penderita Batuk dan Pilek

Cara Mencuci Stroberi

Kamu tentu memerlukan cara lain supaya stroberi yang dikonsumsi bisa tetap aman dan bebas pestisida bukan?

3 bahan dapur ini bisa membantu kamuuntuk membuat stroberi bersih dari larva dan pestisida, dilanisr dari All Recipes.

1. Cuka

Meskipun membilas stroberi dengan air keran dingin adalah metode pembersihan yang mudah dan efektif, kamumungkin khawatir bahwa air saja tidak akan membilas pestisida dari buah konvensional (non-organik).

Jangan takut, cuka dapat membantu membilas residu pestisida serta kotoran atau bakteri.

Tuangkan tiga cangkir air dingin dan satu cangkir cuka sari apel atau cuka putih ke dalam mangkuk, lalu rendam stroberi kamuselama lima hingga 20 menit.

Bilas stroberi secara menyeluruh dengan air keran dingin dan tiriskan agar tidak terasa asam.

2. Soda Kue

Jika kamutidak memiliki cuka atau ingin menghindari sisa rasa cuka, kamudapat merendam stroberi dalam larutan soda kue dan air untuk membersihkannya.

Tambahkan 1 sdt. soda kue dengan 4 gelas air, dan rendam stroberi kamudalam mangkuk besar selama lima menit.

Baca Juga: Tak Melulu Minum Obat, Buah Stroberi Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes Saat Buka Puasa

Kemudian, bilas stroberi kamudengan air dingin yang mengalir dan keringkan.

Soda kue membantu menghilangkan kotoran, bekas pestisida, dan lainnya dari buah dan sayuran segar.

Selain itu, menyimpan sekotak soda kue yang terbuka di lemari es dapat membantu menyerap bau makanan lain, yang dapat menjaga rasa dan aroma stroberi kamutetap utuh.

3. Garam

Beberapa video sempat viral di media sosial, di mana orang yang merendam stroberi dalam air garam mengungkapkan bahwa solusinya menghilangkan serangga kecil (sisa larva lalat buah) yang biasanya tidak kamulihat di buah.

Serangga ini tidak berbahaya, dan kemungkinan besar kamutelah mengonsumsinya selama kamumakan buah.

Namun jika kamuingin menghilangkan serangga ini secara optimal, kamubisa memanfaatkan garam.

Untuk membuat rendaman air asin untuk beri kamu, larutkan 1 sdt. garam per 1 cangkir air hangat.

Biarkan campuran mendingin (kamutidak ingin buah beri dimasak dengan air hangat) lalu rendam buah setidaknya selama lima menit.

Setelah itu, bilas stroberi dengan air keran dingin dan keringkan.

Manfaat stroberi untuk kesehatan

Baca Juga: Jangan Asal Masuk Kulkas, Cara Menyimpan Stroberi agar Awet Berminggu-minggu Ternyata Tak Perlu Dicuci, Begini Caranya

Melansir dari Kompas.com, berikut ini sederet manfaat buah stroberi untuk kesehatan:

1. Stroberi bermanfaat sebagai antivirus

Seperti yang disebutkan sebelumnya, buah stroberi mengandung senyawa fitokimia Ellagitanin (ET).

Ellagitanin dan produk turunanya Ellagic Acid (EA) menunjukkan efek positif sebagai antivirus influenza virus A3 dan HRSV-A2 yaitu penyebab penyakit pernapasan pada manusia.

2. Stroberi meningkatkan imunitas

Seperti yang kita ketahui bahwa sistem imun atau kekebalan tubuh manusia dapat mencegah bibit pernyakit berupa virus, bakteri dan mikroorganisme berbahaya lainnya menyerang tubuh kita di dalam.

Nah, dengan adanya kandungan vitamin C dan antosianin akan membantu tubuh dalam meningkatkan imunitas.

“Kandungan vitamin C dan antosianin dalam stroberi merupakan kombinasi antioksidan yang sangat kuat sehingga mampu meningkatkan sistem imun manusia,” jelasnya dalam Buku Saku Bahan Pangan Potensial untuk Antivirus dan Imun Booster Kementrian Pertanian 2020.

3. Stroberi punya sifat antioksidan

Kandungan antosianin (ACn) disebutkan sebagai salah satu antioksidan yang kuat dalam melawan radikal bebas.

Dengan begitu, jika mengonsumsi stroberi secukupnya dengan baik dapat membantu tubuh dalam menghilangkan radikal bebas yang masuk.

4. Stroberi meningkatkan fungsi otak

Mikronutrien pada stroberi termasuk vitamin A, C, E dan asam folat, serta prekursor vitamin, kalsium, selenium, serat pangan, antosianin dan polifenol telah menunjukkan mekanisme melawan pembentukan senyawa karsionogenik, stroberi juga diketahui dapat meningkatkan fungsi otak.

Penuaan pada manusia mengakibatkan penurunan daya ingat dan kemampuan kognitif otak.

penurunan fungsi otak biasanya diakibatkan oleh radikal-radikal bebas pada bagian otak.

Oleh karena itu, pemberian diet stroberi atau peningkatan konsumsi antosianin dan flavonoid pada manula dapat mencegah penurunan daya ingat mereka.

Baca Juga: 3 Manfaat Masker Strawberry, Gak Perlu Lagi Buang Uang Buat Beli Skincare Mahal

(*)