Studi menunjukkan bahwa tauge dapat membantu mengurangi kolesterol LDL "jahat" yang menyebabkan penumpukan plak dan nyumbat arteri.
Tauge juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik”, yang membantu membersihkan timbunan lemak dari darah.
Tidak hanya itu, tauge juga bisa menurunkan lemak daran lain yang disebut dengan trigliserida.
Trigliserida dapat menyebabkan penyakit jantung jika menumpuk dalam konsentrasi yang cukup tinggi, demikian dilansir dari Webmd.
(*)