Sebaiknya simpan daging ayam dalam kantong atau wadah tertutup sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Tips kedua adalah jangan mencairkan ayam menggunakan microwave.
Sebab panas microwave bisa menghasilkan suhu dan mendorong pertumbuhan bakteri.
Jangan pula mencairkan daging ayam beku di suhu ruang.
Hal itu juga memberi kesempatan bagi bakteri berkembang pesat.
Sebaiknya, cairkan daging ayam beku secara bertahap saja.
Keluarkan ayam dari freezer, biarkan cair di bagian kulkas selama semalaman.
Baca Juga:Bakal Jadi Pembicara di KTT G20 Bali, Simak Profil Bintang Hollywood Kenamaan Anne Hathaway
Apabila hendak disimpan di dalam freezer pun, sebaiknya suhu mencapai -17 derajat celcius demi menjaga kualitasnya.
Terakhir, saat daging ayam dimasak, pastikan suhunya mencapai 74 derajat celcius.
Sebab suhu tersebut sudah bisa membunuh kuman dan bakteri.