Selanjutnya, Anda bisa menyimpan bawang bombay iris yang masih tersisa ke dalam freezer, kok.
Simpanlah sisa bawang bombay iris dalam wadah plastik ziplock atau wadah kedap udara lainnya. Kemudian, tinggal kita masukkan ke dalam freezer.
Tips ini membuat bawang bombay iris bertahan hingga tiga sampai enam bulan lamanya, lo!
Jika membeku, tinggal cairkan bawang bombai di suhu ruang dan bisa langsung dicampurkan ke dalam masakan berkuah, seperti sup, semur, atau kari.
4. Menyimpan bawang bombay matang
Terakhir, Anda bisa menyimpan bawang bombay yang sudah dimasak ke dalam freezer.
Caranya sama dengan menyimpan bawang bombay yang sudah diiris.
Simpanlah dalam wadah kedap udara jika sudah mulai mendingin.
Kalau masih panas, biarkan mendingin pada suhu ruang agar tidak ada uap panas yang terjebak dalam wadah.
Kemudian, tinggal masukkan dalam freezer dan nantinya bawang bombay matang bisa bertahan selama tiga bulan.