Rugi Banget Selama Ini Gak Pernah Dimakan, Siapa Sangka Biji Ini Ternyata Ampuh Cegah Penyakit Mengerikan Ini, Dijamin Efeknya Bikin Kegirangan

"Caranya cukup dengan merebusnya, seperti merebus kacang atau dijadikan campuran sayur asam bersama daunnya. Orang memang belum banyak yang tahu kalau melinjo punya fungsi antioksidan, yang diketahui umumnya baru kandungan purinnya tinggi dan bisa menyebabkan asam urat," paparnya.

Baca Juga: Satu Indonesia Baru Tahu! Daun Melinjo Ternyata Bawa Efek Luar Biasa Ini untuk Tubuh, Gak akan Nyesel di Hari Tua

Cukup direbus atau disayur

Tidak rumit sebenarnya memanfaatkan biji melinjo.

Cukup dengan merebusnya, seperti merebus kacang, ataupun menjadikannya campuran sayur asam atau sayur lodeh.

Karena yang dimanfaatkan adalah bijinya, cara mengonsumsinya juga cukup mudah.

Bisa dimakan langsung (dijadikan makanan ringan atau kudapan) setelah kulitnya dikupas.

Memilih melinjo sebenarnya tidak ada patokan tertentu.

Semua jenis pada dasarnya dapat dimanfaatkan.

Jika kamu tidak ingin mendapatkan biji yang masih sangat lunak, bisa memilih melinjo muda dengan kulit yang berwarna hijau.

Sebaliknya, melinjo yang sudah tua berwarna kuning kemerah-merahan, bijinya agak sedikit keras.

Apabila kamu memiliki kadar purin tinggi atau berisiko mengalami asam urat (gout), sebaiknya tidak terlalu banyak mengonsumsi melinjo.