Serat berperan untuk memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
Dengan demikian, tubuh akan sangat terbantu untuk mengurangi lonjakan gula darah dan meningkatkan manajemen gula darah secara keseluruhan.
Pisang juga dikenal sebagai salah satu buah yang memiliki indeks glikemik cukup rendah antara 42 hingga 62 bergantung dengan kematangannya.
Oleh sebab itu, jenis pisang yang dianjurkan untuk penderita diabetes adalah pisang yang tidak terlalu matang.
Anda bisa mengkonsumsi pisang hijau atau pisang mentah karena mengandung lebih sedikit gula dibandingkan pisang yang terlalu matang.
Dengan membiasakan diri mengonsumsi makanan rendah gula, gula darah di dalam tubuh akan senantiasa terkendali.
Dengan demikian, risiko terkena diabetes bisa ditekan.
Baca Juga: Tak Hanya Mengenyangkan, Sayuran Ini Rupanya Bantu Jaga Gula Darah Tetap Aman Sepanjang Hari
(*)