Bukan Hanya Lezat Disantap, Ketan Hitam Tawarkan Manfaat Luar Bisa Bagi Kesehatan Jantung

Sebagai rekomendasi, orang dewasa bisa emengonsumsi 20 hingga 35 gram serat makanan per hari.

Seperempat camgkir nasi ketan hitam ternyata menawarkan setidaknya 9-15 persen kebutuhan serat harian.

Mencegah Penyakit Jantung

Kandungan antosianin pada ketan hitam memiliki efek antiinflamasi dan antikarsinogenik.

Kandungan ini merupakan flavonoid yang berasal dari tumbuhan yang menghasilkan pigmentasi merah, ungu, biru, dan hitam.

Warna gelap yang ditunjukkan oleh ketan hitam menjadi pertanda bawa bahan makanan tersebut kaya akan antosianin.

Menjaga Sel Darah Merah

Zat besi yang terkandung dalam ketan hitam cukup tinggi, hal ini menjadi nilai plus bagi kesehatan sel darah merah.

Zat besi dianggap berperan penting untuk membantu tubuh memproduksi sel darah merah.

Seperempat cangkir ketan hitam mengandung empat persen dari nilai zat besi harian.

Baca Juga: Bukan Sekadar Menu Diet, Sarapan dengan Ketan Hitam Tiap Hari Ternyata Bisa Datangkan Manfaat Luar Biasa, Dijamin Gak akan Nyesel

Untuk mendapatkan hasil maksimal, Anda dianjurkan untuk tidak menambahkan bahan pemanis saat memasak ketan hitam.