Aroma Prengus Daging Kambing Bikin Hilang Selera Makan, Tambahkan Satu Jenis Sayuran Ini Ketika Memasak Agar Bau Tak Sedap Teratasi

Gridhype.id- Memasak daging kambing terkadang sangat sulit bagi sejumlah orang.

Bagaimana tidak, daging kambing memiliki karakter yang cukup unik dengan aromanya yang dianggap prengus.

Sebenarnya, aroma tersebut bisa diatasi dengan mengolahnya secara tepat.

Aroma tersebut memang bisa mempengaruhi cita rasa dan selera makan kita terhadap daging kambing.

Oleh karena itu, sangat penting bagi kita untuk mengetahui cara menghilangkan bau tak sedap dari daging kambing.

Sebenarnya ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut, salah satunya adalah dengan menggunakan lobak.

Lobak merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat dengan mudah kita temukan di pasaran.

Siapa sangka sayuran ini bisa membantu kita untuk menghilangkan bau prengus dari daging kambing.

Siapkan beberapa potong lobak dan rebus bersamaan dengan daging kambing selama setengah jam.

Dilansir dari sajiansedap.id, lobak memiliki kadar kolin yang paling rendah, adapun kadar kolin yang tinggi bisa memicu senyawa pada daging untuk mengeluarkan bau tidak sedap.

Baca Juga: Kuncinya Cuma Pakai 1 Bahan Murah Meriah Ini, Ternyata Begini Cara Hilangkan Bau pada Daging Kambing, Dijamin Bikin Emak-emak Sujud Syukur