:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2022/07/06/resep-sate-kambing-gulung-sukiya-20220706100843.jpg)
Salah satunya adalah untuk mengempukkan daging.
Memanfaatkan baking powder untuk mengempukkan daging tidak sulit.
Seperti dilansir dari Sajian Sedap, Anda hanya perlu merendam daging selama semalaman dalam bumbu yang telah ditambahkan dengan baking powder.
Tidak perlu menambahkan baking powder terlalu banyak, cukup satu sendok teh untuk 1 kg daging.
Bumbu baking powder yang meresap dalam daging akan membuatnya menjadi lebih empuk.
Cara ini juga dilakukan sekaligus untuk memarinasi agar daging menjadi lebih enak.
Agar empuk dengan optimal, Anda bisa memotong daging dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
Dengan cara ini, daging akan lebih mudah menyerap bumbu-bumbu yang sudah dicampur dengan baking soda.
Jus Nanas
Siapa sangka jus nanas tidak hanya bisa digunakan untuk melepas dahaga.
Jus nanas bisa dimanfaatkan untuk mengempukkan daging yang Anda masak.
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/03/01/doorprize-majalah-bobo-edisi-ter-20240301012420.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobojpg-20240227125558.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2023/04/15/bolehkan-zakat-fitrah-diberikan-20230415021436.jpg)
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/27/ginsengjpg-20210827023645.jpg)