:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/04/05/business-hand-with-mobile-phone_-20210405090945.jpg)
Sebaliknya, jika terlalu encer, adonan bisa tipis dan melebar seperti rempeyek.
5 Bahan untuk Bikin Bakwan Renyah Tahan Lama
Selain 2 cara di atas, kamu juga bisa memakai cara lainnya.
Melansir dari Kompas.com, berikut ini adalah 5 bahan untuk bikin bakwan renyahdan tahan lama:
1. Tepung beras
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Lezat Super Renyah, Kuncinya Cuma Pakai Dua Tepung Ini
Salah satu cara membuat bakwan renyah yakni dengan menambahkan tepung beras pada adonannya, seperti dikutip dari Kompas.com.
Namun takarannya pun harus pas agar bakwan tidak keras.
Takaran yang dianjurkan yaitu sekitar 20-30 persen dari jumlah tepung terigunya.
2. Air es
Air es dapat membantu menghasilkan bakwan yang renyah tahan lama.
Oleh karena itu, penggunaannya lebih dianjurkan daripada air biasa atau suam kuku.
