Ucapkan Selamat Tinggal Pada Obat Dokter, Siapa Sangka Kolesterol Tinggi Bisa Diatasi Cuma Modal Makan Sayur Ini, Simak Cara Mengolahnya

Memasukkan sumber isoflavon dalam diet Anda dapat meningkatkan fleksibilitas arteri Anda.

Tak hanya itu juga menurunkan jumlah kolesterol LDL yang terperangkap di dinding arteri dan mengurangi perkembangan plak yang dapat menyebabkan arteri mengeras.

3. Serat dan Lemak

Selain protein dan isoflavon yang berharga, porsi edamame 1 cangkir, 155 gram mengandung sekitar 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk serat makanan.

Serat penting untuk mengontrol kadar gula darah dan kolesterol Anda.

Baca Juga: Kolesterol hingga Sesak Napas, Cukup Minum Rendaman Air Bunga Melati yang Sering Dianggap Mistis ini, 3 Penyakit Bakal Jauh-Jauh dari Tubuhmu

Edamame segar dan kedelai kering juga mengandung asam lemak omega-6 dan omega-3 asam linoleat dan asam alfa-linolenat.

Asam lemak esensial ini membantu mengatur fungsi lipoprotein yang membawa kolesterol dalam darah Anda.

Termasuk edamame dalam diet Anda adalah alternatif yang sehat untuk makanan rendah serat dan makanan tinggi lemak hewani jenuh.

Lalu, bagiamana cara konsumsi edamame untuk kolesterol ini?

Cara Mengolah Edamame untuk Menurunkan Kadar Kolestrol Tinggi

Untuk memasak edamame segar, rebus dalam air asin ringan selama 3 sampai 5 menit, dinginkan dengan cara dicelupkan ke dalam air es, lalu tiriskan.