Tolong Para Istri Catat, Ternyata Begini Cara Mudah Hilangkan Bau Amis pada Hati Ampela Ayam, Kuncinya Cuma Direndam Pakai 1 Bahan Ini Saja loh!

Terakhir, bau amis hati ampela ayam bisa dihilangkan dengan merendamnya dalam air perasan jeruk nipis.

"Kalau tidak mau direbus sih, biasanya dipakai perasan jeruk ya. Direndam saja di air perasan jeruk, lalu ada ketumbarnya, ada bawang putih sih juga bisa tapi tergantung, balik lagi ke seberapa parah si hatinya," jelas Ragil.

Metode merendam hati ampela ayam dengan perasan air jeruk nipis sebaiknya hanya digunakan untuk hati ampela ayam yang bagus.

Baca Juga: Stop Penggunaan Telur yang Diambil dari Proses Seperti Ini

"Kalau misalnya dia waktu pemotongannya juga bersih dan bagus, kalau direndam begitu aja sih bisa, amanlah," tutup Ragil.

Cara membersihkan ampela ayam agar tidak bau dan tidak pahit

Melansir dari Tribunnews.com, aebelum mengolah ampela ayam, sebaiknya cari tahu terlebih dahulu bagaimana cara membersihkan ampela ayam supaya tidak bau dan tidak pahit.

Bagian jeroan ayam mempunyai tekstur super kenyal sehingga banyak disukai.

Mengolah ampela memang mudah, tetapi yang sulit justru saat harus membersihkannya.

Ampela merupakan saluran pencernaan, digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh ayam.

Karenanya, di dalam ampela selalu ada kotoran berwarna kuning yang baunya tidak sedap.

Bau inilah yang sering terbawa sehingga rasa ampela jadi tidak enak.