Kandungan kalori pada bahan makanan menjadi pertimbangan yang penting bagi penderita diabetes.
Adapun sayur paprika ternyata memiliki kandungan kalori cukup rendah sehingga mampu menurunkan berat badan.
Diketahui bahwa diabetes bisa saja terjadi pada orang yang memiliki berat badan berlebih.
Pabrikan mengandung capsaicin yang mampu merangsang pembakaran lemak dan mempercepat tingkat metabolisme tubuh.
Antioksidan tinggi
Paprika ternyata mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Dengan demikian, maka risiko berbagai komplikasi kesehatan akibat diabetes bisa ditekan.
Memperlambat proses pencernaan karbohidrat dan lipid
Kandungan antosianin yang ada pada paprika mampu menghambat aktivitas 2 enzim pencernaan yaitu alfa glukosidase dan lipase.
Enzim Alfa glukosidase membantu memecah karbohidrat menjadi glukosa.
Adapun enzim lipase membantu meregenerasi lemak menjadi asam lemak.