Kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi, pun dapat ditemukan di dalam tahu.
Tidak heran jila tahu dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Mulai dari mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, hingga menghambat pertumbuhan sel kanker.
Makan tahu dalam porsi yang tepat juga bisa meningkatkan kekuatan tulang, memelihara fungsi dan kesehatan otak.
(*)