GridHype.ID - Minuman berbahan dasar matcha tentu sudah sering ditemui, bukan?
Ya,matcha atau teh hijau bubuk dari Jepang ini memang tengah populer dalam beberapa waktu terakhir.
Diketahui, matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung.
Tak hanya dijadikan sebagai minuman, matcha juga kerap menjadi bahan dasarhidangan penutup yang lezat.
Mulai dari matcha latte, es krim matcha, hingga matcha tiramisu sangat digemari anak-anak muda jaman sekarang.
Rasanya yang unik dan warnanya yang cantik, matcha telah menjadi tren di sosial media.
Jika diolah dan dikonsumsi dengan takaran yang sesuai, matcha sangat bagus untuk kebugaran karena memberi kandungan-kandungan dengan berbagai manfaat.
Tidak hanya mencegah pembentukkan sel tumor dan kanker, matcha juga bermanfaat bagi kesehatan jantung dan fungsi otak.
Berikut ini adalah 6 kandungan dari matcha yang meningkatkan kesehatan berdasarkan jurnal studi Multidisiplin Digital Publishing Institute, seperti yang dikutip dari Kompas.com:
Baca Juga: Teh Hijau Jadi Minuman Ampuh Turunkan Berat Badan, Begini Cara Minum yang Tepat Agar Dietmu Berhasil
1. Efek antikarsinogenik
Zat antikarsinogenik yang ada di dalam matcha dan kandungan utama, epigallocatechin gallate (EGCG), memiliki keterkaitan untuk pencegahan terbentuknya tumor angiogenesis.