Jangan Nekat Jika Masih Sayang Nyawa, Mulai Sekarang Stop Makan Terong yang Diolah Seperti Ini, Efeknya untuk Tubuh Bahaya Banget!

Meskipun terong goreng tidak sehat untuk dimakan, kamu tetap bisa mendapatkan manfaat terong jika diolah dalam sajian lain.

Melansir Kompas.com, berikut beberapa manfaat mengonsumsi terong.

1. Mengontrol kadar gula darah

Terong kaya akan serat, sehingga dapat menurunkan gula darah dengan cara memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.

Penyerapan yang lebih lambat membuat kadar gula darah stabil dan mencegah lonjakan dan kerusakan.

Baca Juga: Kerap Dihindari Lantaran Rasanya yang Aneh, Terong Bulat Hijau Justru Bisa Jadi Solusi Beragam Masalah Kesehatan

2. Mengontrol berat badan

Terong mengandung serat dan rendah kalori, sehingga dapat membantu orang mengatur berat badannya.

Seseorang yang mengikuti diet tinggi serat cenderung tidak makan berlebihan, karena serat dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.

Namun, terong bisa menyerap banyak minyak saat menggoreng. Jadi, siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, harus menyiapkannya dengan cara yang berbeda.

3. Mencegah kanker

Polifenol dalam terong dapat membantu melindungi tubuh dari kanker, sedangkan antosianin dan asam klorogenat melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.