Alhamdulillah Bisa Hemat Biaya ke Rumah Sakit, Air Rebusan Kacang Hijau Ternyata Bisa Datangkan Manfaat Luar Biasa Ini

Baca Juga: Murah Meriah, Kolesterol Tinggi Lenyap dengan Konsumsi Rebusan Kacang Hijau, Begini Caranya

Antioksidan membantu menetralkan molekul yang berpotensi berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.

Dalam jumlah tinggi, radikal bebas dapat berinteraksi dengan komponen seluler dan mendatangkan malapetaka.

Kerusakan ini terkait dengan peradangan kronis, penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya.

Studi tabung telah menemukan bahwa antioksidan dari kacang hijau dapat menetralkan kerusakan radikal bebas yang terkait dengan pertumbuhan kanker di sel paru-paru dan perut.

Menariknya, kacang hijau yang bertunas tampaknya memiliki profil antioksidan yang lebih mengesankan.

Selain itu, mungkin juga kacang hijau mengandung antioksidan enam kali lebih banyak daripada kacang hijau biasa.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Kolesterol tinggi, terutama kolesterol LDL "jahat", dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa kacang hijau mungkin memiliki sifat yang dapat menurunkan kolesterol LDL.

Misalnya, penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa antioksidan kacang hijau dapat menurunkan kolesterol LDL darah.

Selain itu, kacang hijau juga melindungi partikel LDL dari interaksi dengan radikal bebas yang tidak stabil.