4. Mencegah kanker
Dilansir dari Jurnal of Applied Phycology karya Jane Teas dkk tentang "The consumption of seaweed as a protective factor in the etiology of breast cancer: proof of principle" (2013), menjelaskan bahwa rumput laut dapat membantu menurunkan kadar estrogen yang dapat mengurangi risiko wanita terkena kanker payudara.
Peneliti juga menemukan beberapa jenis rumput laut coklat seperti wakame dan kombu dapat membantu mencegah penyebaran sel kanker.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tubuh manusia harus dibekali sistem kekebalan yang kuat supaya tidak mudah diserang penyakit, apalagi di tengah pandemi Covid-19 saat ini.
Dilansir dari Journal of Biological Macromolecules karya Dai-Hung Ngo dan Se-Kwon Kim tentang "Sulfated polysaccharides as bioactive agents from marine algae" (2013) menjelaskan bahwa rumput laut mengandung senyawa polisakarida sulfat (SPs) yang bermanfaat bagi kesehatan sebagai antioksidan, antialergi, antikanker, dan antikoagulan.
Senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk melawan virus dengan cara menghalangi masuknya virus ke dalam sel.
Sehingga bisa mengurangi masuknya penyakit pada tubuh manusia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Imunitas Tubuh"
(*)