Penelitian menunjukkan bahwa serat dari umbi-umbian mengurangi keinginan akan konsumsi makanan asin, manis, dan tinggi lemak.
Serat dalam singkong juga berdampak positif pada mikrobioma usus, meningkatkan rasa kenyang.
Baca Juga: Salah Mengolah Singkong Bisa Datangkan Bahaya Seisi Rumah, Bikin Kejang-kejang hingga Keracunan
(*)