Semua makanan itu merupakan karbohidrat glikemik tinggi yang meningkatkan gula darah dengan cepat karena rendah protein dan serat.
Produk-produk ini sebagian besar merupakan sumber karbohidrat yang dicerna dengan cepat dan seringkali mengakibatkan terjadinya penurunan energi di kemudian hari.
Tidak memicu rasa kenyang
Selain kekurangan vitamin dan mineral, makanan yang termasuk karbohidrat olahan juga tidak memiliki nutrisi yang membantu mengatur rasa lapar dan nafsu makan.
Protein, lemak sehat, dan serat adalah tiga kelompok makanan yang membantu memperlambat pencernaan dan membuat kita kenyang.
Tanpa komponen itu, kita cenderung mudah untuk mengonsumsi kalori secara berlebihan namun tetap merasa lapar.
Apalagi, jika kita mengonsumsi minuman mengandung gula.
Gula darah akan meningkat
Makanan dengan indeks glikemik tinggi hampir tidak mengandung serat, protein, atau lemak sehat.
Padahal, ketiga nutrisi tersebut bermanfaat untuk memperlambat gula darah kita setelah makan, dan memperbaiki tingkat energi menjadi lebih stabil.
Tanpa nutrisi glikemik rendah dalam diet kita, tubuh akan mengalami lonjakan gula darah.