Emak-emak di Rumah Wajib Tahu, Ternyata Begini Cara Mudah Simpan Daun Kemangi agar Tak Cepat Layu

GridHype.ID - Daun kemangi biasanya disantap sebagai lalapan yang dimakan bersama timun, kubis, sambal yang menenami ayam goreng ataupun lele goreng.

Tak hanya sebagai lalapan, daun kemangi juga sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakandi berbagai hidangan nusantara.

Melansir dari SajianSedap.com, daun ini bisa membuat masakan menjadi memiliki cita rasa yang lezat dan harumnya yang buat perut keroncongan seketika.

Manfaat kemangi biasanya untuk memasak pepes, ungkep ayam, membuat sambel hingga cuma jadi lalapan.

Makanya, daun kemangi bagi beberapa orang sering distok di rumah, nih.

Tapi, saat membeli kemangi di pagi hari, sore atau malam harinya sudah berlendir dan daunnya berubah kecoklatan, nih!

Maka dari itu, kita wajib tahu cara menyimpan daun kemangi yang baik dan benar.

Salah satu tips menyimpan daun kemangi agar awet ternyata cuma disimpan di freezer dengan langkah-langkah berikut ini.

Catat, ya!

Cara Menyimpan Daun Kemangi

Jangan disimpan sembarangan, jika kamu memiliki stok daun kemangi coba cepat taruh ke dalam freezer.

Kadang kali daun kemangi yang kita beli mudah sekali layu.

Maka tak jarang daun kemangi jadi terbuang sia-sia.

Namun, kini terungkap tips menyimpan daun kemangi agar awet dengan langkah-langkah berikut ini.

Baca Juga: Pantas Para Ilmuwan Asal Amerika Serikat Sampai Dibuat Syok, Siapa Sangka Daun Kemangi Punya Manfaat Tak Main-main Atasi Penyakit Khusus Orang Tua ini

1. Petik dan simpan daun kemangi dalam freezer

Cara menyimpan daun kemangi agar awet dengan memetik dan menyimpannya ke dalam freezer.

Ketika kamu menggunakan cara ini, menjaga daun kemangi tidak mudah layu.

Bagaimana melakukannya?

Petik daun kemangi dari tangkainya terlebih dahulu lalu taruh di loyang dan bekukan di freezer.

Waktu pembengkuan satu jam kemudian keluarkan daun kemangi dan masukkan ke dalam kantong plastik ziplock.

Jangan lupa tutup rapat dan simpan kembali daun kemangi di freezer.

Lalu jangan lupa tuliskan tanggal sebagai penanda waktu daun kemangi pertama kali dibekukan.

Proses penyimpanan daun kemangi dengan cara dibekukan bisa mempertahankan rasa dari kemangi itu sendiri.

2. Simpan daun kemangi di dalam vas

Cara menyimpan daun kemangi agar awet selanjutnya dengan memasukkannya ke dalam vas berisikan air.

Tata daun kemangi layaknya buket bunga dan pastikan tangkainya masuk ke dalam air kemudian taruh di sudut dapur.

Jika kamu menggunakan cara ini membantu daun kemangi dalam keadaan tetap hijau dan segar selama seminggu.

Baca Juga: Astaga Gak Perlu Beli Buang-buang Uang, Daun Kemangi Tak Hanya Jadi Lalapan tapi Juga Bisa Usir Nyamuk Loh!

3. Gunakan tisu dapur

Cara menyimpan daun kemangi agar awet terakhir adalah dengan memetik daun dari batangnya.

Letakkan daun kemangi di selembar tisu dapur kering dan bersih dan tata dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.

Gulung tisu dapur dan masukkan ke dalam kantong plastik.

Jika kamu menggunakan cara ini membantu daun kemangi terhidrasi dengan baik dan tidak membuatnya menjadi lembab atau basah.

Nah itulah tips mudah cara menyimpan daun kemangi dengan benar agar tetap segar.

Manfaat Daun Kemangi

Melansir dari Wikipedia, inilah manfaat daun kemangi yang perlu kamu ketahui:

Mengobati Panu

Daun kemangi dapat digunakan sebagai obat panu dengan cukup mudah.

Caranya ambil segenggam daun kemangi dan cuci bersih, setelah itu haluskan.

Beri sedikit air campuran kapur sirih dan selanjutnya balurkan pada bagian kulit yang terserang panu.

Untuk hasil optimal sebaiknya dilakukan dua kali dalam sehari.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Cuma Bermodal Taruh Daun Kemangi di Samping Kasur, Lihat Perubahan Menakjubkan Pada Wajah dan Tanganmu

Mengo­bati Sariawan

Caranya dengan ambil daun kemangi kira-kira 50 helai dan cuci hingga bersih.

Selanjutnya kunyah daun tersebut kurang lebih dua hingga tiga menit.

Setelah halus, telah daun kemangi tersebut dan langsung minum air hangat.

Un­tuk hasil maksimal, lakukan maksimal 3 kali dalam sehari.

Menghilangkan Mual dan Menghalau Flu

Daun kemangi juga bermanfaat untuk melawan penyakit flu dan mual.

Caranya yaitu pertama keringkan daun kemangi dan kemudian seduh layaknya teh.

Minum air teh kemangi tersebut dua kali dalam sehari.

Meng­hilangkan Bau Mulut dan Bau Amis Saat Haid

Ambil daun kemangi, biji serta akarnya.

Bersihkan dan kemudian seduh dengan air panas.

Seduhan tersebut bisa ditambahkan dengan gula merah atau madu. Minum air tersebut setiap pagi sebelum beraktifitas.

Selain itu, daun kemangi juga bermanfaat untuk menghilangkan bau amis saat perempuan haid.

Caranya dengan mencampurkan daun kemangi dengan tanaman herbal lainnya.

Resepnya yaitu daun kemangi 30 gr, temulawak 30 gr serta daun sirih 5 lembar.

Rebus semua bahan yang telah dicuci bersih dengan air 600 cc hingga tersisa 300 cc.

1 resep untuk dua gelas, diminum 2 kali sehari ketika haid.

Baca Juga: Ajaib! Cuma Modal Daun Kemangi Wajah Terlihat Awet Muda, Tak Perlu Lagi Repot-repot Buang Uang

(*)