Bukannya Untung Malah Buntung, Ternyata Begini Cara Kenali Jamur Kuping Hitam yang Layak Dikonsumsi Agar Tak Bahayakan Kesehatan Seluruh Keluarga

1. Kenali jenisnya

Melansir The Spruce Eats, jamur kuping yang dijual di pasarannya umumnya terbagi dalam dua golongan, yakni jamur kuping kering dan basah.

Jika ingin dimasak langsung maka kamu bisa membeli jamur kuping basah.

Namun bila ingin disimpan, lebih baik pilih jamur kuping kering supaya tahan lama.

Tak perlu khawatir, keduanya memiliki rasa yang sama, hanya sedikit berbeda pada cara mengolahnya.

2. Perhatikan warnanya

Ketika membeli jamur kuping basah, pastikan untuk memperhatikan warnanya.

Baca Juga: Kaum Hawa Wajib Tahu, 4 Bahan Rumahan ini Ampuh Rupanya Ampuh Atasi Miss V Gatal Akibat Infeksi Bakteri dan Jamur

Mengutip Insta Cart, ciri jamur kuping yang bagus yakni berwarna coklat tua atau kehitaman.

Selain itu, warnanya pun seragam.

Menambahkan dari HWC Magazine, jika membeli jamur kuping kering pastikan untuk memilih yang warnanya hitam keabu-abuan. Lalu, sebelah sisinya berwarna kehitaman.

3. Teksturnya kenyal