GridHype.ID - Pertambahan usia memang tak bisa dihindari.
Namun, penuaan dini yang terjadi pada kulit nyatanya bisa ditunda.
Ya, sejumlah orang tentu akan menggunakan produk perawatan kulit untuk menunda penuaan dini.
Tetapi, kita juga perlu mengimbanginya dengan nutrisi yang didapat dari beberapa makanan, terutama jamur.
Melansir Kompas.com dari hasil studi peneliti asal Penn State, Amerika ditemukan bahwa jamur memiliki kadar antioksidan yang sangat tinggi.
Kandungan ini dikenal akan kualitas anti aging dan manfaat kesehatannya.
Menurut peneliti, tingginya kandungan dua zat itu disebabkan karena jamur merupakan “bola fungi.”
“Karena merupakan ‘bola fungi,’ jamur memiliki kadar ERGO (ergothioneine) dan GHS (glutathione) tertinggi, sejauh ini tertinggi dalam rantai makanan manusia,” ujar penulis utama studi tersebut, Robert Beelman Ph.D., pada Men's Health.
“Banyak makanan lain mengandung ERGO dalam jumlah yang cukup kecil karena masuk ke rantai makanan melalui tanaman yang mengambilnya dari jamur di tanah,” tambahnya
Jumlah ERGO yang disarankan untuk dikonsumsi oleh manusia setiap harinya adalah sekitar 3 miligram atau setara dengan lima jamur kancing saja.