Namun tahukah Anda di balik lezatnya rasa telur asin, ternyata ada bahaya yang mengintai.
Ya, telur asin ternyata bisa membawa dampak buruk, bahkan menyebabkan penyakit mematikan.
Dilansir dari sajiansedap.id, Nutrition Research and Head of Glikemik Indeks Research Unit menjelaskan bahwa mengonsumsi telur asin dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Telur asin diketahui memiliki kandungan 300 hingga 600 mg kolesterol.
Padahal tubuh tidak boleh mengonsumsi kolesterol lebih dari 300 mg sehari.
Proses pembuatannya yang dihasilkan juga akan membuat telur asin memiliki kandungan natrium yang sangat tinggi.
Adapun lembaga kesehatan dunia menyarankan asupan garam hanya 5 gram sehari.
Oleh sebab itu, konsumsi telur asin bisa memicu tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko stroke.
Dari kandungan natrium yang ada, tubuh memang akan mendapatkan manfaat untuk menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.
Namun jika dikonsumsi terlalu banyak, beragam penyakit bisa saja terjadi.
Makanan dengan kadar natrium terlalu tinggi berarti mengandung garam dengan kadar tinggi juga.