Stop Makan Tempe Goreng Terlalu Sering, Ahli Beberkan Cara Pengolahan yang Tepat, Dijamin Menyehatkan Tanpa Mengundang Efek Samping

dr Zaidul justru mengatakan bahwa tempe lebih sehat dikonsumsi secara mentah, yakni setelah dibuka dari bungkusnya.

Dirinya kemudian menyarankan untuk langsung mengonsumsi tempe secara mentah yang cocol madu.

Hal ini karena menurutnya madu kaya akan prebiotik yang merupakan makanan utama bagi bakteri baik yang ada pada tempe (probiotik).

Dengan mencampurkan dua bahan tersebut, asupan probiotik dan prebiotik bagi tubuh akan tercukupi.

"Tempe termasuk probiotik, jadi ketika dikasih madu sebagai prebiotiknya, maka bakteri baik akan berkembang biak, jika berkembang biak dan masuk ke pencernaan, maka akan memperbaiki isi usus," kata dr Zaidul Akbar.

Selain sehat menurut dr Zaidul Akbar mengonsumsi tempe mentah bersama madu rasanya jauh lebih nikmat.

"Kita makan tempe dengan madu, kita akan terasupi dengan prebiotik, dan membuat mood akan meningkat," kata dr Zaidul Akbar.

Baca Juga: Jadi Masakan yang Sering Ada di Meja Makan, Siapa Sangka Rutin Makan Tempe Bisa Jadi Salah Satu Kunci Panjang Umur Sekeluarga, Sederet Manfaatnya Menakjubkan

Ia menjelaskan bahwa 70 hingga 80 persen imunitas manusia terbentuk dalam pencernaan.

Sehingga dikatakan dr Zaidul dengan mengonsumsi tempe dicocol madu maka akan membentuk imunitas tubuh.

Ia juga menyarankan alternatif lain mengonsumsi tempe dengan kurma.

Kurma ialah sumber prebiotik lainnya yang sangat baik untuk dikonsumsi dengan tempe mentah.