Jangan Sampai Baru Tahu Sekarang, Sering Konsumsi Makanan yang Dibakar Ternyata Bisa Picu Kanker Ganas, Begini Cara Aman Santap Makanan Jenis Ini

1. Hindari membakar daging olahan

Anda boleh saja membakar makanan atau daging, tetapi hindari membakar daging olahan. Contoh daging olahan adalah, sosis, hot dogs, dan masih banyak lagi.

Selain itu, daging olahan ini dapat merusak DNA dan meningkatkan risiko Anda mengalami kanker kolorektal.

2. Batasi jumlah daging merah

Selanjutnya, jika Anda ingin membakar makanan, batasi jumlah daging merah seperti daging sapi, daging domba, atau daging babi.

Lebih baik, pilih daging atau makanan yang lebih aman untuk Anda bakar, seperti daging ayam tanpa kulit atau daging ikan.

3. Marinasi daging dengan bahan asam atau rempah

Sebelum Anda membakar daging sapi, ayam, ikan, dan berbagai daging lainnya, sebaiknya marinasi terlebih dahuludengandengan bahan-bahan asam.

Anda dapat menggunakan cuka, perasan lemon, atau tumbuhan herbal seperti daun mint, rosemary, tarragon atau sage.

4. Sediakan sayur dan buah

Pastikan bahwa Anda juga menyediakan buah dan sayur sebagai pelengkap.

Anda dapat mengonsumsi bayam, apel, semangka, blueberry, dan anggur.