Kita bisa mengurangi pembentukan senyawa tersebut dengan cara merendam daging dalam bumbu tradisional dan alami.
2. Menghilangkan kandungan gizi
Daging mengandung protein bagi tubuh yang jadi sumber energi.
Mengolah makanan dengan cara membakar bisa mengurangi kandungan protein.
Saat ingin membakar makanan, kita harus menggunakan suhu yang rendah dan api yang kecil.
Pastikan juga membakar dalam waktu yang cukup agar seluruh bagian daging matang dan kandungan protein tidak hilang.
3. Memicu asam lambung
Saat mengkonsumsi makanan yang dibakar lambung kita ternyata bekerja lebih berat.
Hal itu bisa memungkinkan naiknya asam lambung di tubuh.
Seseorang yang memiliki penyakit asam lambung dan maag tidak disarankan untuk terlalu sering mengkonsumsi makanan yang dibakar.
Lantas, apakah harus berhenti mengonsumsi makanan yang dibakar?