Bikin Seisi Rumah Panjang Umur, Bawang Putih Ternyata Bisa Bantu Turunkan Risiko Terkena Kanker, Ahli Beberkan Faktanya

GridHype.ID - Ibu di rumah pasti panik jika kehabisan stok bawang putih di dapur.

Bagaimana tidak, bawang putih menjadi bumbu dapur paling laris yang digunakan untuk memasak sebuah hidangan.

Ya, hampir di setiap masakan, bawang putih tentu dibutuhkan untuk memperkuat rasa.

Melansir HelloSehat.com, bawang putih merupakan umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.

Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.

Bawang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tapi juga tumbuh liat di Italia dan daerah selatan Perancis.

Bawang putih diketahui memiliki kandungan yang dipercaya mampu mencegak berbagai penyakit berbahaya.

Sudah bertahun-tahun lamanya, bawang putih dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.

Baca Juga: Jadi Duet Maut yang Bagus untuk Kesehatan, Yuk Bikin Ramuan Bumbu Dapur Ini di Rumah dan Rasakan Sendiri Manfaatnya

Selain itu, bawang putih juga berpotensi dapat menurunkan tekanan darah.

Hebatnya lagi, bawang putih ternyata bisa membantu menurunkan risiko terkena berbagai jenis kanker, loh.

1. Cegah kanker payudara

Mengutip Nakita.ID dari Kompas.com (12/11/2019), bawang putih bisa menurunkan risiko kanker payudara.

Hal itu dibuktikan dari sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim dari Puerto Rico.

Penelitian itu menemukan hubungan antara konsumsi bawang putih dan merah terhadap kanker payudara.

“Kami menemukan di antara wanita Puerto Rico, konsumsi bawang merah dan putih, terkait dengan penurunan risiko kanker payudara sampai 67 persen,” kata ketua peneliti bidang epidemiologi Gauri Desai.

Puerto Rico dianggap sebagai negara yang tepat untuk penelitian ini karena perempuan di negara itu mengonsumsi bawang dalam jumlah cukup besar dibanding wanita di Eropa dan Amerika.

Lebih lanjut, Gauri menjelaskan jika angka kejadian kanker payudara di Puerto Rico lebih rendah daripada di Amerika.

Baca Juga: Emak-emak Kegirangan Tahu Ini, Bawang Merah Ternyata Bisa Bikin Tanaman Cabai di Pot Langsung Subur dan Berbuah Banyak, Dijamin Irit Uang Bulanan

Bawang disebut memiliki kandungan flavonols dan organosulfar.

Kandungan-kandungan tersebut diketahui bersifat karsinogenik pada manusia dan juga hewan percobaan.

2. Cegah kanker Prostat

Dilansir dari Kompas.com (27/8/2019), bawang putih juga disebut menurunkan risiko kanker prostat.

Namun, hal itu mash perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat bawang putih terhadap kanker prostat.

3. Cegah kanker paru-paru

Selain itu, bawang putih juga disebut mampu menurunkan risiko terkena kanker paru-paru.

Mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki risiko terkena kanker paru yang lebih rendah sebesar 44 persen.

Lagi-lagi, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat bawang putih terhadap penurukan risiko kanker paru.

Selain mencegah kanker, bawang putih juga memiliki manfaat luar biasa lainnya seperti menangkal keracunan timah, mengurangi kadar kolesterol hingga berperan sebagai antibiotik alami.

Baca Juga: Pantas Saja Tak Pernah Balik Lagi ke Rumah, Ternyata Tikus Takut dengan Sederet Bahan Alami Ini, Buruan Coba Sekarang!

(*)