Untuk lemak, nangka termasuk makanan yang mengandung sangat sedikit senyawa ini, yakni hanya sekitar 1 gram per cup.
Karena kandungan lemaknya yang rendah dan tidak adanya lemak jenuh dan lemak trans, nangka dianggap sebagai makanan yang menyehatkan jantung.
Selain itu, porsi nangka mentah yang sama bisa mengandung banyak vitamin C, yakni 23mg atau sekitar 25 persen dari kebutuhan vitamin C harian yang dianjurkan.
Belum lagi, nangka juga mengandung sejumlah vitamin A, magnesium, mangan, dan tembaga.
Manfaat nangka untuk kesehatan
Karena mengandung banyak nutrisi penting, nangka dianggap dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat nangka untuk kesehatan yang sayang dilewatkan:
1. Menurunkan kolesterol
Menurut American Heart Association (AHA), makan makanan tinggi serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sebanyak 10 persen.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk menambahkan nangka ke daftar belanjaan Anda.
Kalium dalam nangka dipercaya dapat membantu mengatur tekanan darah, mengurangi risiko serangan jantung maupun stroke.