:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2021/04/05/business-hand-with-mobile-phone_-20210405090945.jpg)
GridHype.id- Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sudah dikenal beragam kalangan masyarakat.
Makanan sederhana ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat,
Mulai dari camilan hingga dimasak bersamaan dengan sayur yang lain.
Selain itu, hanganya yang terjangkau juga membuat tahu menjadi pilihan menu yang menarik.
Namun ternyata, ada hal penting yang belum banyak diketahui tentang tahu.
Tak melulu tentang konsumsinya, penyimpanan tahu juga memberi pengaruh bagi khasiat yang dikandungnya.
Dilansir dari Sajian Sedap, ternyata setelah membelinya, tahu tak boleh langsung disimpan.
Baca Juga: Jangan Lagi Disepelekan, Ini 3 Kebiasaan Buruk Saat Menstruasi yang Harus Dihindari
Cara yang betul sebelum menyimpan tahu adalah dengan merebusnya terlebih dahulu.
Pertama-tama, siapkan air yang akan direbus hingga mendidih.
Setelah itu, masukan tahu ke dalamnya dan tunggu hingga mendidih.
Angkat dan tiriskan hingga air benar-benar tuntas.
Tak berhenti di sini, menyimpan tahu juga harus memperhatikan wadah yang bakal digunakan.
Anda harus memastikan bahwa wadah tersebut memiliki tutup yang rapat dan kedap udara.
Tak langsung meletakkan di dalam wadah, menyimpan tahu lebih baik dilakukan dengan cara merendamnya.
Isi wadah tadi dengan air matang, kemudian masukan tahu hingga terendam seluruhnya.
Tutup rapat wadah tersebut dan pastikan tidak ada celah masuk udara.
Agar tahu bisa tahan lama hingga satu minggu, Anda harus rutin mengganti air rendamannya.
Cuci juga tahu dari lendir-lendir yang terbentuk.
Setelah itu masukan kembali ke dalam wadah yang telah diisi air matang.
Kemudian Anda bisa kembali memasukkannya ke dalam kulkas.
Dengan menggunakan cara ini, Anda tak perlu lagi takut untuk menyimpan persediaan tahu di rumah.
Saat dibutuhkan, Anda tak perlu repot untuk pergi ke pasar membelinya.
Cukup membuka kulkas dan ambil tahu yang sudah disimpan tadi.
Selamat mencoba!
(*)
