Sayur ini sering disebut juga dengan kol mini.
Sama seperti sayur lainnya, sayur ini mengandung vitamin C dan K yang tinggi, serta mampu menurunkan risiko terkena kanker.
Selain itu, brussels sprout juga mengandung asam folat dan vitamin B6.
Kebanyakan orang akan menumis sayur ini, namun ternyata ini adalah salah satu sayur yang bisa dimakan mentah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Sayur yang Bisa Dimakan Mentah"
(*)