Dengan begitu, bawang bombay baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Namun, zat antiplatelet tersebut akan hilang jika dimasak hingga 30 menit.
Maka dari itu, jika ingin mendapatkan nutrisi yang maksimal, cobalah konsumsi bawang bombay dalam keadaan mentah.
Pokcoy
Pokcoy adalah salah satu sayur yang paling kaya nutrisi.
Kamutinggal mencucinya hingga bersih, lalu kamu bisa mengonsumsinya langsung seperti salad.
Kol Kol kaya akan vitamin C, K, dan zat antikanker.
Tidak hanya itu, kol juga digunakan sebagai obat tradisional.
Bangsa Yunani menggunakan kol sebagai obat laksatif.
Kol adalah salah satu sayur yang bisa dimakan mentah.
Brussels sprout